ZERDEÇALLI YILDIZ KURABİYE

MALZEMELER:

  • 1 adet yumurta
  • 200 gr oda sıcaklığında tereyağı
  • 350 gr SÖKE GELENEKSEK BUĞDAY UNU
  • 100 gr  toz parmesan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 tatlı kaşığı toz zerdeçal
  • Üzeri için iç ay çekirdeği

YAPILIŞI:

Derin bir yoğurma kabı içinde  yumurta ,oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı , tuz ,zerdeçal , toz parmesan ve SÖKE GELENEKSEL BUĞDAY UNU nu harmanlıyarak iyice yoğurun.

Çok ince olmayacak şekilde merdane ile hamurunuzu açın. Kurabiye kalıbı ile  keserek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine iç ayçekirdeği serpin.170 derece fırında 20-25 dakika  pişirin.Fırından çıkartın soğuduktan sonra kurabiye kavanozuna koyun.

 

 

 

Bir Cevap Yazın