NEFİS BİR BROWNİ TARİFİNE KİM HAYIR DİYEBİLİR Kİ

MALZEMELER

110g sütlü çikolata

85g dark kakao

225 g tereyağı

300g esmer toz şeker

4 adet büyük boy yumurta

110g buğday unu

20 adet parmak bisküvi veya cici bebe

YAPILIŞI

Tereyağını eritin ve çikolatayı içine ekleyin kısık ateşte çikolata eriyinceye kadar karıştırın. Kakaoyu eleyerek sıvı karışıma ilave edin iyice karıştırın.

Çırpma kabında yumurta ve esmer şekeri 6-7 dakika çırpın. Unu ilave edin ve çırpmaya devam edin. Hazırladığınız karışımları birleştirerek tahta spatula ile karıştırın.

Kelepçeli kek kalıbını tereyağı ile yağlayın çok az un serpin.

Kek harcının yarısını kalıba boşaltıp eşit olarak yayın üzerine bisküvileri yerleştirin.

Kalan kek harcını bisküvilerin üzerine dökün.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30 dakika pişirin.

MALZEMELER

2 su bardağı tam buğday unu

100g oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı

1 adet yumurta

1 yemek kaşığı yoğurt

3 yemek kaşığı çörek otu

yarım paket kabartma tozu

1 tutam tuz

Üzeri için çekirdeği çıkartılmış yeşil zeytin

YAPILIŞI

Yoğurt, yumurta ve tereyağını yoğurma kabına alın çırpma teli ile karıştırın. Un, kabartma tozu ve tuzu ekleyerek yoğurun son aşamada çörek otunu ilave edin.

Merdane ile açarak arzu ettiğiniz kalıplarla kesin. Üzerlerine dilimlenmiş zeytinleri yerleştirip, yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.