SADECE SÜZME YOĞURTLA HAZIRLANAN KREMA İLE HAFİF VE  FERAH BİR LEZZET.

PANDİSPANYA  İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

• 4 adet oda sıcaklığında yumurta
• 190 gr. buğday unu
• 310 gr. toz şeker
• 2 yemek kaşığı mısır özü yağı
• 3 yemek kaşığı sıcak su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

YAPILIŞI:

• Yumurta sarılarını  beyazlarından ayırın.
• Yumurta beyazının içine toz şekeri ekleyin ve beş dakika çırpın.
• Yumurta sarılarını çırpın yağ ve suyu ekleyin. Un , vanilya ve kabartma tozunu eleyerek yumurta sarılarına ekleyin. Bir kaç dakika çırpın.
• Yumurta beyazlarını hamur karışıma ekleyin ve bu aşamadan sonra mikser kullanmadan  çırpma teli veya tahta kaşıkla  karıştırın.
• 25 cm. kilitli kek kalıbını yağlayın ve unlayın. Pandispanya  hamurunuzu kalıba boşaltın.
• Önceden ısıtılmış 190 derece fırında ,fırının kapağını açmadan 45 dakika pişirin.
• Soğuduktan sonra kalıptan çıkarın. Tam ortasından kesme teli ile ikiye bölün.

PASTA KREMASI İÇİN

• 750 gr. süzme yoğurt
• 80 gr. pudra şekeri
• 1 paket vanilya

YAPILIŞI:

• Yoğurt , pudra şekeri  ve vanilyayı çırpma teliyle bir dakika çırpın.
• Soğuması için  yarım saat buz dolabında bekletin.
• Pandispanya tabanına yoğurtlu kremayı yayın üzerine ince dilimlenmiş şeftalileri yerleştirin. Üzerine biraz daha krema sürün.
• Pandispanyanın ikinci katını yerleştirin kalan krema ile üzerini kaplayın.
• En az bir saat buz dolabında beklettikten sonra  şeftali dilimlerini yerleştirin.

Sıcak yaz aylarında sadece süzme yoğurtla  hazırlanan krema ile  çok hafif ve ferah bir lezzet  .

MALZEMELER:

• 1 Adet yumurta
• 400 gr un
• 10 gr. tarçın
• 200 gr toz şeker
• 400 ml krema
• 80 gr çam balı
• 45 gr eritilmiş tereyağı
• 3 adet muz

YAPILIŞI:

• Çırpma kabında toz şeker ve tereyağını krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
• Yumurtayı ekleyin çırpmaya devam edin.
• Krema, tarçın  ve balı ekleyin.
• Unu sıvı karışıma ilave edin 2-3 dakika çırpın.
• Muzları soyun küp şeklinde kesin kek hamuruna ekleyin, tahta kaşıkla karıştırın.
• Baton kek kalıbını yağlayın karışımı kalıba dökün.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin.
• Üzerine tarçın serperek servis edin.

MALZEMELER

• 4 Adet yumurta
• 400 gr. pudra şekeri
• 500 gr. tam buğday unu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı süt
• 250 gr. eritilmiş tereyağı
• 250 gr. çekirdekleri  çıkarılmış taze vişne
• 250 gr. tatlı lor.

YAPILIŞI:

• Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
• Yumurtaları teker teker ekleyin çırpmaya devam edin. Sütü ilave edin.
• tam buğday unu, vanilya ve  kabartma tozunu eleyerek sıvı karışıma ekleyin.
• Lor peynirini ve vişneleri hamur karışımına ekleyin tahta kaşıkla tüm malzemeyi karıştırın.
• 25 cm. çapındaki kelepçeli kek karışımını yağlayın. Hamuru kalıba boşaltın.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında  1 saat pişirin.

VİŞNELİ SOS HAZIRLANIŞI:

• 1 su bardağı çekirdekleri çıkarılmış vişne  , 1/2 çay kaşığı vanilya ve 2 çorba kaşığı pudra şekerini mutfak  robotunda 5 dakika karıştırın.
• Hazırladığınız sosu  bir saat buz dolabında bekletin.
• Kekiniz soğuduktan sonra vişneli sosu üzerine dökün.